Arroz do Papa

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 xícara de arroz

óleo para refogar os ingredientes

2 copos de vinho tinto

sal a gosto

200 gramas de azeitonas verdes

2 copos de caldo de carne

2 cebolas médias

3 batatas inglesas médias

1 copo de água

200 gramas de carne, filézinho de porco

Modo de preparo:

1. Cortar a carne em cubinhos, a cebola e as batatas também em cubos

2. Refogar tudo em óleo por 20 minutos

3. Acrescentar o arroz, já lavado, o sal em seguida colocar o caldo de carne e o vinho e a água

4. Colocar as azeitonas

5. Tampar a panela e deixar cozinhar até ficar no ponto

6. Servir a seguir

 

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