Arroz de laranja

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

4 xícaras de suco de laranja

1 xícara mais 6 colheres de (sopa) de açúcar

1 xícara de arroz

1 xícara de água

3 ovos

Modo de preparo:

1. Cozinhe o arroz com 1 xícara de água em fogo baixo

2. Quando estiver cozido acrescente o suco

3. Deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem cozido

4. Reserve

5. Bata as gemas o 1 xícara de açúcar

6. Misture com o arroz fora do fogo

7. Coloque em um refratário

8. Bata as claras em neve com 6 colheres de (sopa) de açúcar

9. Coloque por cima do arroz

10. Leve ao forno por 10 minutos para gratinar

 

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