Arroz de Domingo

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

½ limão

1 tomate picadinho sem sementes

cheiro verde

10 azeitonas picadinhas

sal a gosto

óleo ou azeite

10 dentes de alho bem amassados

½ pimentão verde picadinho

½ cebola picadinha

azeite

Sobras da carne do churrasco do almôço (mais ou menos 250g) picadinhas

1 e ½ copo americano de arroz

Modo de preparo:

1. Aquecer o óleo ou o azeite fritar um pouco a carne e acrescentar a cebola e o alho, mexendo sempre

2. Agora acrescentar o arroz e refogar mais um pouco

3. Acrescentar a água, verificar o sal e deixar cozinhar

4. Enquanto o arroz seca, picar os ingredientes do vinagrete e juntar tudo em uma tijelinha bem bonita

 

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