Arroz de China

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 cebolas grandes picadas

½ quilo de arroz tipo 1

2 tabletes de caldo de carne

3 dentes de alho picados

1 lata de polpa de tomate

1 maço de temperos verdes

1 quilo de lingüiça de porco recheada com queijo

1 limão espremido e coado

10 ml de óleo

Modo de preparo:

1. Colocar o óleo, a cebola e o alho na panela para dourar

2. Cortar a lingüiça em rodelas e juntar na panela, até dourar

3. Juntar o arroz e fritar bem

4. Dissolver os tabletes do caldo de carne em água fervente e adicionar na panela, com mais 2 litros de água fervente

5. Colocar o restante do suco de limão e deixar ferver aproximadamente 40 minutos

6. Por último, colocar os temperos verdes

7. Servir a gosto

 

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