Arroz Cremoso com Palmito

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 vidro de palmito cortado em cubos (300 gramas)

1 embalagem de molho de tomates

1 xícara de arroz

3 xícara de água fervente

1 lata de ervilha ou milho escorrida

2 colher (sopa) de óleo

½ pimentão vermelho cortado em cubos pequenos

Modo de preparo:

1. Em uma panela aquecer o óleo em fogo médio

2. Refogar o pimentão e o arroz por 3 minutos

3. Juntar o molho, a água fervente, o palmito e cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 5 minutos

4. Adicionar a ervilha ou o milho e cozinhar por cerca de 10 minutos ou até secar todo o líquido

5. Retirar do fogo e servir a seguir

 

Deixe um comentário