Arroz comum

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de óleo

2 xícaras (chá) de arroz

4 xícaras de (chá) de água

sal a gosto

½ cebola picada

Modo de preparo:

1. Lavar bem o arroz, escorrer e reservar

2. Colocar a água para ferver

3. Picar a cebola em pedaços bem pequenos

4. Colocar óleo numa panela e levar ao fogo para esquentar

5. Quando estiver bem quente, juntar a cebola

6. Mexer e deixar dourar levemente

7. Juntar o arroz e mexer bem

8. Quando secar completamente, e antes de começar a grudar no fundo da panela, despejar a água fervente e misturar bem

9. Temperar com sal

10. Abaixar o fogo e deixar cozinhar até a água secar

11. Esperar secar totalmente e servir

 

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