Arroz com tâmaras

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

5 xícara (chá) de água

1 cebola média

1 envelope de açafrão

2 xícara (chá) de arroz

1 colher (chá) de canela em pó

sal a gosto

1 tablete de caldo de galinha

4 colher (sopa) de manteiga

100 gramas de tâmaras

Modo de preparo:

1. Refogar a cebola picada na manteiga

2. Juntar o arroz, a água, o caldo de galinha, o açafrão, o sal e a canela

3. Cozinhar em fogo brando até o arroz ficar macio

4. Tirar os caroços das tâmaras e misturar ao arroz

5. Deixar alguns minutos para tomar gosto e servir

 

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