Arroz com queijo coalho

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 xícara bem cheia de frango já cozido

quadradinhos

1 pedaço de maçã (verde ou vermelha) picadas

1 xícara de queijo coalho cortado em

1 xícara e ½ cheia de arroz cozido

2 colher de manteiga para fritar a

½ cebola picadinha

2 alhos grandes amassados

1 pouco de cheiro verde picado

cebola

Passas picadas

Coentro picadinho

1 xícara e ½ de caldo de galinha

1 lata de ervilha com milho verde (escorrido)

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela colocar a manteiga, deixar esquentar

2. Colocar a cebola, o coentro, o alho, o cheiro verde picado e mexer até ficarem douradas

3. Desfie o frango já cozido, e despeje na panela misturar com o arroz, a ervilha com milho verde, as passas picadinhas, a maçã picada e o queijo picadinho

4. Colocar duas conchas cheias de caldo de galinha

 

Deixe um comentário