Arroz com presunto

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

125 gramas de presunto cozido

50 gramas de castanha de cajú ou nozes

2 xícara de arroz cozido solto

1 colher (sopa) de passas sem sementes

1 pitada de açúcar

1 colher (chá) de curry em pó

125 gramas de creme de leite

Modo de preparo:

1. Colocar o arroz em uma vasilha

2. Aferventar as passas, escorrer e juntar o arroz

3. Fazer um molho com o curry, o açúcar, o creme de leite misturando bem

4. Picar o presunto e juntar ao molho

5. Acrescentar o molho com o presunto ao arroz, revolver tudo muito bem e enfeitar com as castanhas de cajú picadas ou com as nozes

 

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