Arroz com pinhão

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

5 copos de arroz

500 gramas de lingüiça calabresa

2 dentes de alho

300 gramas de bacon

500 gramas de pinhão

1 cebola média picada

Modo de preparo:

1. Faça o arroz normalmente e reserve

2. Cozinhe o pinhão normalmente, descasque, corte em rodelas e reserve

3. Pique o bacon e a calabresa em cubos

4. Frite primeiro a cebola e o alho em azeite até dourar um pouco, em seguida acrescente o bacon e a calabresa para dourar

5. Quando as carnes estiverem quase dourando, acrescente o pinhão já cozido, descascado e cortado

6. Misture o preparo feito com o pinhão ao arroz

7. Você pode também acrescentar carne seca

 

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