Arroz com nozes

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 cubos de caldo de galinha

1 cebola picada

1 xícara (chá) de nozes picadas

1 colher (café) de açafrão

Salsa e nozes para decorar

1 xícara (chá) de arroz

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma panela, colocar a manteiga, a cebola e fritar por 3 minutos

2. Acrescentar os cubos de caldo de galinha, o arroz e refogar até o cubo desmanchar

3. Colocar água suficiente para cobrir o arroz, adicionar o açafrão e misturar bem

4. Tampar a panela e deixar cozinhar até secar o arroz

5. Desligar o fogo, misturar as nozes, decorar com salsa, nozes e servir em seguida

 

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