Arroz com mortadela

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 lata de seleta (ervilha e cenoura)

1 colher (sopa) de azeite

2 xícara (chá) de água quente

2 xícara (chá) de arroz cru

300 gramas de mortadela em cubos

Sal a gosto

2 dentes de alho amassado

Modo de preparo:

1. Em um refratário colocar o azeite

2. Em seguida acrescentar o arroz mexer bem

3. Juntar a mortadela em cubos, a seleta, sal

4. Em seguida acrescentar a água quente

5. Cobrir o refratário com papel alumínio e levar ao forno preaquecido por 40 minutos até que o arroz esteja bem cozido

6. Depois é só servir

 

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