Arroz com Frango Caipira

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 tomates maduros picados

4 colher (sopa) de óleo

3 copos de arroz

2 cebolas picadas

1 colher (sopa) de ajinomoto

1 cabeça de alho amassado

1 pimentão verde picado

cebolinha, manjerona picada

1 frango caipira (1,5 a 2 quilos) picado

água para o cozimento

sal a gosto

Modo de preparo:

1. Fritar o alho, colocar o frango picado, o sal e o ajinomoto, ir fritando aos poucos com agua, até dourar bem

2. Acrescentar o tomate, o pimentão e a cebola, fritar um pouco e colocar o arroz fritar mais um pouco e colocar a água para o cozimento, quando estiver quase pronto coloca a cebolinha e a manjerona

 

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