Arroz com costela

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

pimentinha a gosto

sal a gosto

1 colher de tempero pronto a gosto

1 quilo de costela de boi

salsa a gosto

óleo

2 xícara de arroz

1 pimentão cortado em cubinhos

Modo de preparo:

1. Cortar a costela, polvilhar sal e tempero pronto e deixar de um dia para o outro

2. Refogar a costela com o pimentão, salsa e a pimentinha picada em uma panela de pressão

3. Cozinhar por 40 minutos

4. Retirar do fogo e colocar o arroz lavado

5. Refogar e cozinhar sem pressão até o arroz secar

6. Servir com bananas pacovã fritas em manteiga e acompanhadas de farofa pronta

 

Deixe um comentário