Arroz com cenoura

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 lingüiça defumada picada

½ cebola picada

1 cenoura grande cozida

Óleo e sal a gosto

2 xícara de arroz lavado

150 gramas de bacon picado

1 dente de alho picado

Modo de preparo:

1. Fritar a cebola e o alho no óleo

2. Acrescentar o bacon e a linguiça, fritar bem

3. Bater no liqüidificador a cenoura com a água do arroz (a mesma medida que vai cozinhar o arroz)

4. Depois colocar o arroz na panela e fritar

5. Colocar a água de cenoura e deixar cozinhar

 

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