Arroz campestre

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 colher (sopa) azeite

2 colher (sopa) cebola

Sal a gosto

1 cubo de caldo de carne

1 xícara (chá) ramo de cenoura

1 xícara (chá) casca de cenoura

4 xícara (chá) água

1 dente de alho

2 xícara (chá) arroz

1 xícara (chá) talos de beterraba

Modo de preparo:

1. Fritar a cebola e o alho no azeite

2. Colocar o arroz e fritar mais um pouco

3. Misturar todos os ingredientes bem picados e acrescentar a água

4. Deixar no fogo até cozinhar

5. Verificar o sal

6. Servir quente

 

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