Arroz cajun

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 e ½ xícara de leite

2 colher (sopa) de queijo parmesão

2 xícara de folhas de espinafre picadas

1 colher (sopa) de manteiga em

3 xícara de arroz cozido

1 colher (sopa) de cebola ralada

3 ovos batidos

1 colher (sopa) de salsinha picada

ralado

temperatura ambiente

sal e molho inglês

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes e juntar, por último, o arroz

2. Distribuir o arroz em uma forma de pudim de 25 cm de diâmetro untada com bastante manteiga

3. Levar ao forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria de água fervente por aproximadamente 30 minutos

4. Desenformar e servir quente

 

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