Aperitivo de tomate com queijo light

Categoria: Light

Ingredientes:

8 tomates cereja

palito de dente, o quanto baste

16 folhas de manjericão

40 gramas de queijo minas

Modo de preparo:

1. Lavar os tomates sob água corrente

2. Cortar pela metade

3. Com um cortador redondo, ligeiramente maior que o tomate, cortar o queijo minas

4. As fatias devem ter uma espessura de no máximo (0,5 cm)

5. Lavar as folhas de manjericão sob água corrente

6. Para montar o aperitivo, colocar uma metade de tomatinho, uma folha de manjericão, uma rodela de queijo, outra folha de manjericão e mais uma metade do tomate

7. Espetar com um palito para fixar

8. Repetir o procedimento com todos os tomates

9. Servir a seguir

 

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