Alcoólico – Licor de Pitanga

Categoria: Bebidas

Ingredientes:

1 quilo de açúcar

1 e ½ litros de água filtrada

1 litro de álcool 40

1 quilo de pitangas maduras

Modo de preparo:

1. Colocar numa vasilha de vidro, o álcool, o açúcar e as pitangas, deixando por um espaço de 4 dias, tendo porém, a precaução de mexer com uma colher de pau duas vezes ao dia

2. Passado esse tempo, misturar 1 e ½ litros de água filtrada, e, em seguida, filtrar e engarrafar

3. lodos esses licores devem ser feitos em vasilhame de vidro, louça ou cristal

 

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