Alcoólico – Licor daiquiri

Categoria: Bebidas

Ingredientes:

Receita para 1 litro

4 limões

1 e ½ xícara de açúcar

3 xícara de rum

Modo de preparo:

1. Descascar os limões tirando a casca bem rente sem a parte branca

2. Apertar a casca entre duas folhas de papel absorvente para retirar o excesso de gordura

3. Colocar a casca num vidro com tampa de rosquear com capacidade para 1 litro

4. Juntar 2 xícaras de rum

5. Fechar bem o vidro

6. Deixar descansar num lugar fresco e escuro durante cerca de 2 dias

7. Juntar o açúcar, agitar vigorosamente até que o açúcar dissolva bem

8. Adicionar o rum restante e mexer até o líquido ficar transparente

9. Fechar o vidro e deixar envelhecer pelo menos uma semana

 

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