Alcoólico – Caipirinha da Enseada

Categoria: Bebidas

Ingredientes:

4 limões

Canela em pó

1 forma de gelo

Steinhager

5 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Descascar os limões, retirar o filete interno de bagaço (pois este deixa a caipirinha amarga com o tempo), cortar o limão em cubos, amassar os limões com todo o açúcar e a canela em pó (se desejar)

2. O segredo está em acrescentar o gelo antes do álcool e, para acrescentá-lo, deverá ser moído, assim a caipirinha já sai gelada (enrolar num pano limpo e bater com o socador até quebrar bem)

3. Mas o grande lance está no uso do steinhager

4. Tampar a jarra e chacoalhar bastante

5. Beber pelo bico da jarra

 

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