Alcatra ao molho de maracujá

Categoria: Carnes

Ingredientes:

Sal, a gosto

Pimenta, a gosto

Azeite

400 gramas de alcatra

Salsa, a gosto

Suco de maracujá

Cebola, a gosto

1 caixa creme de leite sem soro

Modo de preparo:

1. Tempere a alcatra com sal, pimenta, salsa e cebola

2. Leve para dourar no azeite

3. Após a carne estiver levemente frita, separe-a em uma outra panela

4. Utilize o azeite que sobrou na panela que fritou a carne e adicione o creme de leite junto com o suco de maracujá

5. Mexa por alguns minutos

6. Pegue a carne que estava separada e junte-a com o molho de maracujá

7. Deixe cozinhar por 15 minutos

 

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