Acelga com ovos

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

cebola

manteiga

vinagre

Acelga

Ovos

Modo de preparo:

1. Cozinhar a acelga em água temperada com sal e uma colherinha de vinagre

2. Depois de aferventadas, bater com uma faca, refogar com manteiga, cebola batidinha, fazer uns vãos nesse refogado e quebre neles ovos

3. Abafar para que os ovos cozinhem um pouco

4. Polvilhar de queijo e levar ao forno

 

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