Abobrinhas recheadas

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

salsinha, hortelã, shoyo, etc.

½ lata de carne vegetal

Alho

Tomates maduros

4 abobrinhas

Sal

Modo de preparo:

1. Lavar as abobrinhas

2. Cortar ao meio e com auxílio de uma colher, retirar o miolo

3. Preparar uma refogado, com os tomates, temperos e a carne vegetal, encher as abobrinhas e fechar com o auxílio de palitos

4. Cozinhar em molho de tomate até ficarem macias

 

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