Abobrinha com queijo cremoso Light

Categoria: Light

Ingredientes:

molho de tomate

6 fatias de abobrinha italiana (bem verde e com casca)

Ervas finas para salpicar

50 gramas de queijo parmesão ralado

4 polenghinhos light

Modo de preparo:

1. Adicione à massa aberta, o molho de tomates salpicada com ervas finas, as fatias de abobrinha cortadas e disponha sobre elas, os pedaços de Polenghinho

2. Salpique o parmesão e leve ao forno para assar

3. Se preferir, pode substituir a abobrinha por berinjela

 

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