Xinxin de Coelho
Categoria: Carnes
Ingredientes:
salsa
2 cebolas
2 xícara de azeite de dendê
250 gramas de camarão seco
coentro
pimenta-do-reino
sal
1 coelho
1 dente de alho
Modo de preparo:
1. Trinchar o coelho
2. Passar os temperos no liquidificador
3. Colocar o coelho para cozinhar com temperos e 1 xícara de azeite de dendê e ir juntando água aos poucos
4. Deixar secar a água toda e juntar mais 1 xícara de azeite de dendê
5. Juntar o camarão e servir com arroz branco
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