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Vinho quente

Categoria: Típicas

Ingredientes:

casca de 1 laranja média
2 pedaços de canela em pau
5 cravos-da-índia
3 colheres de (sopa) de suco de limão
açúcar a gosto
1 litro de vinho tinto seco
1 xícara de (chá) de suco de laranja

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, coloque o vinho, a casca e o suco de laranja, o suco de limão, a canela e os cravos e leve ao fogo

2. Assim que levantar fervura, acrescente o açúcar; deixe por mais 5 minutos e retire do fogo

3. Deixe o vinho quente descansar por 1 hora em um recipiente tampado

4. No momento de servir, esquente-o novamente

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