Vagens com limão

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:


pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de salsa picadinha
82 calorias cada porção
caldo de 1 limão
(2 pessoas)
sal
400 gramas de vagens

Modo de preparo:

1. Retirar os fios e as pontas das vagens

2. Partir ao meio, lavar e colocar numa panela com a menor quantidade possível de água, afervente com sal, caldo de limão e pimenta

3. Cozinhar sem deixar amolecer demais

4. Escorrer e no momento de servir polvilhar com salsa gicadinha

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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