Vagens com camarões

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 tomates
½ quilo de camarão
Ovos
½ quilo de vagens
sal
1 cebola
1 dente de alho

Modo de preparo:

1. Tirar os fios das vagens, cortar em pequenos pedaços

2. Em uma panela levar azeite, tomates, cebola, alho e sal, refogar tudo muito bem

3. Juntar os camarões lavados e as vagens, deixar cozinhar em fogo brando

4. Se desejar pode quebrar ovos em cima antes de retirar do fogo

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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