login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Vagens à Poulette

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 colher (sopa) de salsão picadinho
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 cebola batidinha
(2 pessoas)
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 pitada de pimenta-do-reino
sal
400 gramas de vagens
130 calorias cada porção
1 gema

Modo de preparo:

1. Limpar as vagens, partir em pedaços e cozinhar com a cebola e muito pouca água

2. Logo que estejam cozidas, mas não excessivamente moles, temperar com sal, mexer e escorrer

3. Bater a gema com o leite, caldo de limão, salsão e pimenta

4. Despejar sobre as vagens e levar ao fogo muito brando

5. Mexer de vez em quando e tome cuidado para não ferver

Enviado por Eliana Almeida. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Vagens:

• Receita de Vagens com aipo
• Receita de Vagens com camarões
• Receita de Vagens com cogumelos
• Receita de Vagens com limão

Fez a receita? Envie uma foto!