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Trouxinha light de banana

Categoria: Light

Ingredientes:

1 colher de (sopa) de gim
1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo (180 gramas)
adoçante para culinária a gosto
adoçante para culinária a gosto
1 banana-nanica grande em pedaços pequenos
3 colheres de (sopa) de margarina light (36 gramas)
2 colheres de (chá) de canela em pó
1 colher de (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

1. Massa: Peneire numa tigela a farinha de trigo com o adoçante e a canela

2. Junte 2 colheres de (sopa) de margarina e misture com a ponta dos dedos até ficar esfarelado

3. Acrescente 7 colheres de (sopa) de água e misture com um garfo, até obter uma massa lisa e uniforme

4. Embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos

5. Recheio: Misture numa tigela a banana, o adoçante e o gim e reserve

6. Ligue o forno à temperatura média

7. Retire a massa da geladeira e abra-a numa superfície lisa e enfarinhada até obter um retângulo de 25 cm x 29 cm

8. Corte-a em 34 quadrados de 6,5 cm

9. Distribua o recheio sobre o centro dos quadrados e una as 4 pontas da massa, fazendo uma trouxinha

10. Deixe as laterais um pouco abertas

11. Coloque-as numa assadeira untada com a margarina restante e enfarinhe

12. Polvilhe com a canela em pó e leve ao forno por 25 minutos, ou até a massa dourar e ficar crocante

13. Retire do fogo e sirva quente

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