Tortinha Diet de Queijo

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:


1 e ¼ de xícara de (chá) de margarina light
Sal a gosto
150 gramas de queijo de minas fresco
50 gramas de queijo tipo parmesão ralado
2 ovos
1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara de (chá) de leite desnatado
1 ovo

Modo de preparo:

1. Massa: Misture rapidamente todos os ingredientes da massa e forre forminhas de torta individuais com ela

2. Reserve

3. Recheio: Amasse o queijo fresco com um garfo e ponha em uma tigela

4. Acrescente os ovos, o queijo parmesão e misture bem

5. Adicione o leite aos poucos e continue mexendo

6. Despeje esse creme nas forminhas preparadas e disponha-as em uma assadeira

7. Asse em forno médio pré-aquecido, aproximadamente 30 minutos

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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