Tortilhão de repolho

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

manteiga derretida
2 ovos bem mexidos
queijo parmesão ralado
carne ou camarões
1 repolho

Modo de preparo:

1. Cozinhar as folhas de repolho, deixar escorrer

2. Preparar um recheio com carne ou camarão

3. Untar uma forma com manteiga, colocar no fundo tiras de presunto e de repolho, de maneira que fiquem bem abertas, sobre estas ponha uma camada do recheio, polvilhar com queijo ralado

4. E assim sucessivamente

5. Em cima colocar ovos mexidos e manteiga derretida

6. Levar ao forno não muito quente para corar

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dica do dia

Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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