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Torta de maçã especial

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

4 colher (sopa) de manteiga ou
2 colher (sopa) farinha de trigo
¼ colher (chá) de noz-moscada ralada
2 colher (chá) de suco de limão
¾ xícara (chá) de açúcar mascavo
sorvete ou creme chantilly (opcional)
instantânea
¼ xícara (chá) de flocos de aveia
½ colher (chá) de raspas de limão
6 maçãs descascadas e picadas
½ colher (chá) de canela em pó
massa básica para torta
margarina, gelada
½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela refratária grande, misturar a maçã, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e o açúcar, o suco de limão, a canela, as raspas de limão a noz-moscada

2. Cobrir e cozinhar em potência alta (100%) por 5 minutos

3. Descobrir; mexer

4. Cozinhar em potência alta por mais 5-7 minutos; mexer 2 vezes

5. Colocar a mistura de maçã na massa básica para torta já fria; espalhar por igual no fundo da torta; reservar

6. Numa tigela, misturar o açúcar mascavo, a aveia, a manteiga e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo

7. Com 2 facas ou com a ponta dos dedos, cortar a manteiga misturando-a com a farinha até ficar com a aparência de uma farofa

8. Espalhar a farofa por igual no recheio de maçã

9. Colocar a forma sobre uma grelha ou forminhas emborcadas

10. Cozinhar a torta em potência alta por 7-10 minutos, até que a cobertura esteja crocante, girando a forma na metade do cozimento

11. Servir a torta quente ou cobrir e levar à geladeira para servir mais tarde

12. Se gostar, acompanhar com sorvete ou creme chantilly

Enviado por Angela de Almeida castro. Envie também sua receita!

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