Torta de Cenoura Light
Categoria: Light
Ingredientes:
2 xícara (chá) de leite
2 colher (sopa) de queijo ralado
2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
300 gramas de patinho moída e refogada
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de amido de milho
2 colher (sopa) de fermento químico em pó
queijo ralado para polvilhar
2 cenouras picadas
1/3 xícara (chá) de óleo de soja
Modo de preparo:
1. Bater, todos os ingredientes no liquidificador
2. Untar um tabuleiro médio, despejar a massa e colocar por cima o recheio e por último polvilhar o queijo ralado
3. Levar ao forno médio (180º C) por aproximadamente 40 minutos
4. Servir quente
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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