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Torta Colorida de Liquidificador

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:


manteiga para untar
orégano para polvilhar
2 tomates em rodelas
1 lata de seleta de legumes
100 gramas de mussarela fatiada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 colher (sopa) de azeitona verde
picadas
1 pacote de creme de galinha

Modo de preparo:

1. Bater no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o Creme de Galinha, até obter um creme homogêneo

2. Colocar em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm) untado com manteiga

3. Sobre a superfície do creme, salpicar os legumes, a mussarela, distribuir as rodelas de tomate, as azeitonas e o orégano

4. Levar ao microondas em potência média-alta por cerca de 10 minutos

5. Retirar do microondas e deixar cerca de 2 minutos em tempo de espera

6. Fogão Convencional: Preparar a receita como no modo de preparo acima e assar em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos

7. Para saber se a torta está assada, espetar com um palito

8. Deve sair seco

9. Caso desejar congelar, acondicionar os pedaços de torta já fria em um recipiente adequado, tampe, retirar o ar e levar ao freezer ou duplex por até 3 meses

10. Para descongelar, deixar por cerca de 3 horas em temperatura ambiente e aquecer os pedaços em microondas por cerca de 30 segundos, na potência alta

11. Após o congelamento, o queijo não se derrete ao ser aquecido

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