Tomates em forma de Cestinha
Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
maionese
qualquer recheio
tomates
Modo de preparo:
1. Para tirar a pele dos tomates mergulhar em água fervendo, deixar subirem e mergulhar em água fria
2. A casquinha sai perfeitamente
3. Lavar bem os tomates maduros, mas bem resistentes e tirar a tampinha
4. Rechear com qualquer recheio e colocar num prato cercado de folhas de agrião ou de ervilhas em grão
5. De outro tomate cortar tripinhas compridas e arrumar na boca do tomate, como se fosse uma cestinha
6. Enfie galhinhos de salsa bem nova para completar as cestinhas
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