Tomate à pizzaiolo
Categoria: Rápidas
Ingredientes:
1 colher (sobremesa) de orégano
1 pitada de pimenta do reino
100 gramas de mussarela (cortada em quadradinhos)
4 tomates maduros (firmes)
1 colher (chá) de sal
100 gramas de queijo fresco (cortado em quadradinhos)
Modo de preparo:
1. Lavar e enxugar os tomates
2. Cortar uma tampinha e retirar as sementes e parte da polpa
3. Polvilhar por dentro com o sal e a pimenta
4. Rechear com os queijos misturados
5. Polvilhar com o orégano
6. Colocar os tomates em um refratário, tampar e levar ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta
7. Aguardar 5 minutos em tempo de espera e servir
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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