Tatú assado
Categoria: Carnes
Ingredientes:
vinha de alho
1 tatu
Modo de preparo:
1. Virar o tatu, deitando a casca para baixo
2. Dar um corte no ventre e por aí retirar todos os miúdos
3. Lavar bem e deixar de molho em vinha de alho
4. Colocar o tatu numa assadeira, cobrir a casca com tirinhas de toucinho e levar a assadeira ao forno, deixando o tatu assar lentamente
5. Servir na própria casca
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