Tarte de espinafre e presunto
Categoria: Bolos e tortas
Ingredientes:
2 bases de tarte de massa folhada
300g de bifes de fiambre (presunto cozido) cortado em quadradinhos
1 pacote de espinafre
200 ml de molho bechamel
1 ovo para pincelar
Modo de preparo:
1. Ligar o forno a 200º
2. Forrar uma tarteira com uma das massas folhadas e picar o fundo
3. Cozinhar o espinafre em água salgada e depois escorrer bem para tirar o excesso de água
4. Colocar o espinafre sobre a massa, depois o fiambre e o bechamel
5. Cobrir com a outra massa amassando as bordas para colarem bem
6. Pincelar com o ovo batido e levar para assar até ficar bem dourada
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