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Tarte com toucinho

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

Massa quebrada
sal e pimenta preta moída
3 ovos
125 gramas de toucinho fumado (bacon em pedaço)
250 ml de natas (creme de leite)
1 colher (sopa) de salsa

Modo de preparo:

1. Numa panela antiaderente, saltear durante alguns minutos o toucinho cortado em cubinhos, quando estiverem dourados, retirar da panela e colocar sobre papel absorvente para esfriar e tirar o excesso de gordura

2. Misturar a nata, os ovos e a salsa picado numa tigela e bater com o batedor de ovos

3. Retificar o sal e a pimenta

4. Forrar uma tarteira com a massa picando no fundo com um garfo

5. Colocar a mistura dos ovos e distribuir o toucinho pela superfície

6. Assar em forno a 180º durante uns 30 minutos

7. Deixar esfriar um pouco antes de comer

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