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Strogonoff de filé-mignon

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

1 vidro pequeno de cogumelos (100 gramas)
500 gramas de filé-mignon
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
100 gramas de pepinos em conserva
sumo de limão
1 colher (sopa) de mostarda
1 copo de iogurte natural
2 cebolas médias picadinhas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo:

1. Temperar a carne partida em tirar com sal, a mostarda e o sumo de limão

2. levar ao microondas por 3 minutos

3. Juntar a manteiga, as cebolas, os cogumelos com o caldo, o iogurte e os pepinos picados mais a colher de farinha de trigo

4. Levar por mais 3 minutos ao microondas potência alta

5. Servir com arroz branco e salada de alface e tomates

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