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Sorvete natalino com calda cremosa

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

1 pote de frutas cristalizadas
3 colheres de (sopa) de água
1 taça de rum ou vinho
½ pode de cerejas picadas
1 pote de sorvete de chocolate
1 pacote de uvas passas

½ barra de chocolate meio amargo
2 colheres de (sopa) de açúcar
½ lata de creme de leite
1 clara em neve
9 ameixas secas picadas

Modo de preparo:

1. Bata metade do pote de sorvete no liquidificador por 20 segundos, depois despeje-o em um refratário grande, depois bata a outra metade e junte ao mesmo refratário

2. Depois, adicione as frutas cristalizadas e as cerejas, e misture

3. Despeje as uvas passas e as ameixas dentro da taça de vinho ou rum e deixe por 30 minutos

4. Depois despeje tudo dentro do sorvete e misture

5. Calda: Derreta a barra de chocolate e coloque o creme de leite, depois bata as claras em neve e coloque o açúcar

6. Misture tudo em um pote e coloque a água, depois misture tudo novamente e deixe esfriar por 1 hora

7. Sendo q a cada meia hora você deve mexer

8. Depois, você coloca o sorvete em uma taça, e depois coloque a calda por cima e sirva

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