login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Sorvete de uva passa com rum

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:


1 e ½ colher de (chá) de baunilha
2 xícaras de creme de leite
½ xícara de açúcar
½ xícara de passas sem as sementes passadas pela máquina de moer e deixadas de molho por 3 horas em 2 a 3 colheres de (sopa) de rum
2 gemas
1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata as gemas até que fiquem de cor clara

2. Junte o açúcar, o sal e a metade do creme de leite

3. Misture bem

4. Junte o creme de leite restante batido em chantilly e baunilha

5. Mexa uma vez

6. Quando tiver engrossado ligeiramente no congelador, junte as passas

7. Deixe gelar até que fique firme

Enviado por Rose da Silva. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Sorvete:

• Receita de Sorvete de vinagre de cava
• Receita de Sorvete de Vinho Branco
• Receita de Sorvete de vinho branco doce
• Receita de Sorvete do Chocolate

Fez a receita? Envie uma foto!