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Sorvete de tapioca

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

100 ml de leite de coco
100 gramas de farinha de tapioca
600 ml de leite fervido (morno)
250 ml de creme de leite fresco

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1. Numa tigela misture leite fervido (morno) e leite de coco

2. Despeje farinha de tapioca e deixe esfriar

3. Acrescente leite condensado, creme de leite fresco e mexa com um batedor de arame

4. Coloque numa caixinha de isopor e coloque no freezer por 3 horas

5. Retire o sorvete do freezer e transfira para uma batedeira

6. Bata por 10 minutos e volte ao freezer por 3 horas

7. Transfira para uma batedeira e bata novamente por 10 minutos

8. Volte ao freezer por mais 3 horas

9. Transfira para uma batedeira e bata por mais 10 minutos

10. Volte ao freezer e sirva no dia seguinte

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