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Sorvete de sonho de valsa

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:


Chocolate em pó à gosto
5 colheres de (sopa) de leite
3 ovos
30 bombons sonhos de valsa
A mesma medida de leite integral
1 xícara de (chá) de açúcar

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1. Primeiro separe as gemas dos ovos peneire as gemas e em uma panela

2. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó

3. Misture em fogo médio por 12 minutos, mexendo devagar reserve e deixe esfriar

4. Depois coloque os bombons cortados em 4 pedacinhos, reserve alguns para enfeitar

5. Em uma batedeira bata as claras até ficarem em ponto de neve

6. Acrescente o açúcar e depois mexendo bem devagar com a mão adicione o creme de leite

7. Em uma forma de fundo removível coloque a segunda mistura no fundo e depois coloque a primeira sobre ela

8. Leve ao congelador por 2 horas ou mais, depende da refrigeração

9. Enquanto isso em uma pequena travessa coloque 5 colheres de leite e 5 colheres de chocolate em pó misture bem e vai fazer uma calda de chocolate

10. Desenforme o sorvete e enfeite com os bombons e a calda de chocolate, é só servir

Rende 8 porções

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