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Sopa pingos de ovos

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

4 e ¼ xícara (chá) de água quente
2 ovos levemente batidos
2 cebolinhas verdes picadas
1 colher (sopa) de molho de soja
2 cubos de caldo de galinha esmigalhados

Modo de preparo:

1. Colocar num recipiente a cebolinha, os cubos de caldo, o molho de soja e a água; misturar

2. Sem cobrir levar ao forno na potência alta por 10-12 minutos ou até ferver

3. Mexer, despejar os ovos, formando um círculo fino na superfície da mistura fervente

4. Ao cozinhar no calor as sopa, os ovos se firmarão em fios macios

5. Servir imediatamente

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