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Sopa de ervilha light

Categoria: Light

Ingredientes:

6 azeitonas cortadas em tirinhas ou picadinhas
1 cebola cortada ou em rodelas/ou em cubinhos a gosto
1 punhadinho de orégano ou a gosto
1 colher (sopa) de molho inglês ou
1 colher de óleo ou azeite
2 dentes de alho
500 gramas de ervilhas
molho shoyo
500 gramas de peito de frango, cortados em cubinhos
Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Temperar os cubinhos de peito de frango a gosto (sal, alho, cebola picadinha, etc)

2. Colocar o óleo, a cebola o alho cortadinho, as azeitonas e o orégano na panela de pressão, ou panela normal para dourar um pouco

3. Acrescentar os cubinhos de frango e deixar mais um pouco para dourar uns 2 a 3 minutos

4. Colocar a ervilha previamente lavada e escolhida

5. Misturar tudo e acrescentar o molho inglês ou shoyo e deixar mexer e deixar pegar gosto por uns 2 minutos, sem tirar o cheirinho agradável

6. Após esses uns 2 minutos, acrescentar água até a medida da panela, tampar e deixar por uns 20 a 25 minutos

7. Depois abrir e mexer

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