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Sanduiche light de frango

Categoria: Light

Ingredientes:

2 colheres de azeitonas picadas
1 colher de (sopa) de mostarda
2 colheres de (sopa) de uvas passas sem caroço
1 tablete de caldo de galinha
1 peito de frango cozido e desfiado
4 colheres de (sopa) de maionese light
1 cenoura grande ralada no ralo grosso
1 pão de forma
1 folha de louro
3 colheres de sopa iogurte light

Modo de preparo:

1. Cozinhe o frango com 1 tablete de caldo de galinha e 1 folha de louro

2. Depois de cozido, desfie e reserve

3. Misture a maionese com o iogurte e a mostarda, junte as passas, azeitona e cenoura ralada

4. Recheie fatias de pão de forma e enfeite com rodelas de azeitonas, com passas no meio e folhinhas de salsa

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