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Sanduíche light

Categoria: Light

Ingredientes:

tomate
2 mini baguetes
150 gramas de ricota fresca
1 cenoura pequena
alface
100 gramas de blanquet de peru
1 abobrinha italiana pequena
1 colher de (sopa) de hortelã picada

Modo de preparo:

1. Lave e descasque a cenoura

2. Rale em um ralador utilizando o lado grosso

3. Lave bem a abobrinha e rale a parte verde

4. Corte o peru em tirinhas

5. Amasse bem a ricota com a ajuda de um garfo, adicione a cenoura ralada, a abobrinha e as tiras de peru

6. Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino

7. Adicione a hortelã picada

8. Corte as baguetes ao meio e divida o recheio

9. Cubra com alface e rodelas de tomate

10. Coloque a tampa do pão e sirva

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